Convertidor de Kilogramos a Gramos

Un kilogramo son mil gramos, y es la única unidad base del SI cuyo nombre ya lleva un prefijo dentro.

Tabla de conversión

Peso	En gramos
0,5	500 g
1	1,000 g
1,5	1,500 g
2	2,000 g
2,5	2,500 g
3	3,000 g
4	4,000 g
5	5,000 g
6	6,000 g
7	7,000 g
8	8,000 g
9	9,000 g
10	10,000 g
12	12,000 g
15	15,000 g

🥣 Pesos que conviene saber

1 kg1.000 g
1 kg2,2046 lb
500 g17,64 oz
1 tonelada1.000 kg

Pesar sin equivocarse

Hornear al peso gana a hornear por volumen. Una taza de harina va de unos 120 a 150 gramos según cómo se haya llenado; 125 g son 125 g siempre.
Las balanzas de cocina cambian entre gramos y onzas con un botón. Mira cuál está encendido antes de fiarte de un número por debajo de 100.
Las franquicias de equipaje van casi siempre en kilogramos fuera de Norteamérica: 23 kg es el límite habitual de maleta facturada, o sea 50,7 lb.
Las dosis de medicamento van en miligramos, y ahí una milésima de gramo importa: no redondees una dosis como redondearías la harina.

Mil gramos y un prefijo raro

La conversión es mover la coma: 1,5 kg son 1.500 g y 250 g son 0,25 kg. Lo llamativo del kilogramo es que es la única unidad base del SI cuyo nombre ya lleva un prefijo. Es un accidente histórico —el patrón original se iba a llamar grave, y el gramo se definió como su milésima parte— y deja atrás una regla incómoda: los prefijos se construyen sobre el gramo, no sobre el kilogramo. Un millón de kilogramos es un gigagramo, no un kilokilogramo, aunque en la práctica todo el mundo dice tonelada, que son exactamente 1.000 kg.

El cilindro que fue el kilogramo

Hasta 2019 el kilogramo era un objeto físico: un cilindro de platino e iridio guardado en una cámara acorazada cerca de París, con copias oficiales repartidas entre los laboratorios nacionales. Las comparaciones a lo largo de 130 años mostraron que las copias y el original se iban separando, unos cincuenta microgramos: poco, pero un patrón es justamente lo que no debería cambiar. La revisión de 2019 lo sustituyó fijando la constante de Planck en exactamente 6,62607015 × 10⁻³⁴ julios por segundo, lo que permite realizar un kilogramo con una balanza de Kibble a partir de medidas eléctricas. Ninguna balanza de cocina lo notó, pero la unidad ya se puede reproducir en cualquier sitio.

Pesos en la cocina

Harina común: unos 125 g por taza estadounidense, aunque llenarla a cucharadas o a puñado puede llevarla a 150 g.
Azúcar granulada: unos 200 g por taza; azúcar morena prensada, unos 220 g.
Mantequilla: una barra estadounidense son 113 g, y un bloque europeo suele ser de 250 g.
La panadería trabaja con porcentaje de panadero, donde cada ingrediente es un porcentaje del peso de harina: imposible de hacer con tazas.
Un huevo grande pesa unos 50 g sin cáscara, y por eso las recetas escalan limpiamente en gramos.
La levadura, la sal y las especias son donde más importan los gramos: 7 g de levadura seca son un sobre, y 10 g son otro pan distinto.

Para hacerse una idea del día a día

Un clip pesa alrededor de 1 g; una hoja A4, unos 5 g.
Un litro de agua pesa 1 kg, que es exactamente como se concibió la unidad al principio.
Un recién nacido pesa de media 3,4 kg; el equipaje de mano suele limitarse a entre 7 y 10 kg.
Un saco de cemento son 25 kg en Europa y 94 libras (42,6 kg) en Estados Unidos.
Una tonelada son 1.000 kg: un coche pequeño ronda las 1,2 a 1,5 toneladas.
La medicina trabaja en miligramos: una pastilla estándar de paracetamol son 500 mg, o medio gramo.

Ejemplos resueltos

En los dos sentidos, cocina y paquetería

Una receta pide 1,5 kg

1,5 × 1.000 = 1.500 g
En libras: 1,5 × 2,20462 = 3,31 lb
En onzas: 52,9 oz

1,5 kg = 1.500 g = 3,31 lb

Un paquete pesa 750 g

750 ÷ 1.000 = 0,75 kg
0,75 × 2,20462 = 1,65 lb
Casi todas las mensajerías redondean al siguiente tramo de 500 g

750 g = 0,75 kg = 1,65 lb

Preguntas Frecuentes

¿Cuántos gramos tiene un kilogramo?

Exactamente 1.000. El prefijo kilo significa mil en todo el SI, así que convertir es simplemente mover la coma tres lugares: 2,5 kg son 2.500 g y 400 g son 0,4 kg.

¿Cuántas libras es 1 kg?

2,20462 libras. La relación es exacta por definición, porque la libra avoirdupois internacional se fijó en 0,45359237 kg en el acuerdo de 1959 entre los países de habla inglesa. Para una cifra aproximada, dobla los kilogramos y súmale un 10%.

¿Por qué la unidad base es el kilogramo y no el gramo?

Por historia. El patrón de masa original del sistema métrico era un objeto físico de aproximadamente un kilogramo, y el gramo se definió a partir de él y no al revés. La rareza se ve en las reglas de nombres: los prefijos se pegan al gramo, así que una millonésima de kilogramo es un miligramo y nunca un microkilogramo.

¿Un litro de agua es exactamente un kilogramo?

Casi exactamente, y esa era la intención. El gramo se definió al principio como la masa de un centímetro cúbico de agua en su punto de máxima densidad, así que un litro salía casi justo un kilogramo. Las definiciones modernas ya no dependen del agua, y la cifra real varía algo con la temperatura: unos 0,998 kg a temperatura ambiente.

¿Por qué se redefinió el kilogramo en 2019?

Porque seguía siendo un objeto físico, y los objetos físicos cambian. El prototipo de platino e iridio se desvió unos cincuenta microgramos respecto a sus copias oficiales en 130 años, algo inadmisible en un patrón. Fijar la constante de Planck sustituyó el objeto por una constante de la naturaleza que cualquier laboratorio bien equipado puede realizar.

¿Horneo en gramos o en tazas?

En gramos siempre que la receta lo permita. Una taza mide volumen, y la misma taza de harina puede llevar de 120 a 150 gramos según cómo se llene: una diferencia de hasta un cuarto, que es la que hay entre una miga tierna y una compacta. El peso elimina la variable por completo.