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Kalcufy

Convertisseur Onces en Livres

Seize onces pour une livre — avec les deux pièges expliqués : l'once liquide et l'once troy.

Tableau de conversion

PoidsEn livres
0,50 03125 lb
10 0625 lb
1,50 09375 lb
20 125 lb
2,50 15625 lb
30 1875 lb
40,25 lb
50 3125 lb
60 375 lb
70 4375 lb
80,5 lb
90 5625 lb
100 625 lb
120,75 lb
150 9375 lb

🍼 Les chiffres à retenir

  • 16 oz1 lb
  • 1 oz28,3495 g
  • 1 lb453,592 g
  • 1 oz troy (or)31,1035 g

Éviter les confusions classiques

  • L'once liquide mesure un volume, l'once un poids. Elles ne se ressemblent que pour l'eau : 8 oz liquides de miel pèsent environ 12 onces.
  • Les métaux précieux emploient l'once troy, 31,1035 g, 10 % plus lourde que l'once ordinaire. Le cours de l'or est toujours par once troy.
  • Le poids des nouveau-nés dans les hôpitaux anglophones s'exprime en livres et onces : 7 lb 8 oz font 7,5 lb, soit 3,4 kg.
  • Au Royaume-Uni et en Irlande, le poids corporel se dit en stones et livres. Onze stone quatre font 158 lb, soit 71,7 kg.

Seize pour une, et d'où cela vient

Le système avoirdupois, celui des poids courants américains et britanniques, divise la livre en seize onces. Seize n'a rien d'arbitraire : il se divise proprement en deux quatre fois de suite, ce qui comptait quand les marchands partageaient la marchandise à la balance et non par le calcul. Depuis l'accord international de 1959, la livre vaut exactement 0,45359237 kilogramme, ce qui place l'once à exactement 28,349523125 grammes. Ces deux valeurs sont des définitions, pas des mesures : passer des onces aux grammes n'introduit aucune erreur d'arrondi tant que vous n'arrondissez pas vous-même.

L'once troy est une autre once

L'or, l'argent, le platine et le palladium se pèsent en onces troy, vestige du système des foires médiévales de Troyes : 31,1034768 grammes, soit environ 10 % de plus que l'once avoirdupois de l'épicerie. La livre troy est plus étrange encore, puisqu'elle contient douze onces troy et non seize : une livre troy pèse donc moins qu'une livre ordinaire. Tout cours de l'or est coté à l'once troy, si bien que traiter une cotation comme une once ordinaire sous-estime le métal de près d'un dixième — des centaines d'écart sur une seule pièce.

Onces de poids contre onces de volume

  • Une once liquide américaine vaut 29,5735 millilitres de volume ; une once vaut 28,3495 grammes de masse. Deux grandeurs distinctes.
  • Elles ne coïncident que pour l'eau, et approximativement : c'est là qu'est née la confusion.
  • 8 onces liquides de miel pèsent environ 12 onces, le miel étant environ 1,4 fois plus dense que l'eau.
  • Une recette américaine indiquant « 8 oz de chocolat » parle de poids ; « 8 oz de lait » parle de volume. Seul le contexte tranche.
  • L'once liquide impériale britannique vaut 28,4131 ml, encore différente de l'américaine.
  • Les étiquettes nutritionnelles emploient grammes pour le poids et millilitres pour le volume, précisément pour lever cette ambiguïté.

Où onces et livres règnent encore

  • Les courses aux États-Unis : charcuterie, fromage et fruits se vendent à la livre.
  • Le poids des nouveau-nés aux États-Unis, au Royaume-Uni et en Irlande, toujours en livres et onces.
  • La poste : les tarifs américains progressent par once pour les lettres et par livre pour les colis.
  • Les catégories de poids en boxe et en lutte, citées en livres dans le monde entier.
  • Le café se vend en sachets de 12 ou 16 onces aux États-Unis, contre 250 g ou 1 kg en Europe.
  • Métaux précieux et gemmes ont leurs propres unités : onces troy et carats.

Exemples résolus

Courses, bébés et lingots

Un bébé pèse 7 lb 8 oz

  1. 8 oz ÷ 16 = 0,5 lb
  2. 7 + 0,5 = 7,5 lb
  3. 7,5 × 0,45359237 = 3,40 kg

7 lb 8 oz = 7,5 lb = 3,40 kg

Une recette demande 12 oz de farine

  1. 12 ÷ 16 = 0,75 lb
  2. 12 × 28,3495 = 340 g
  3. C'est un poids, pas une mesure en tasses

12 oz = 0,75 lb = 340 g

Questions Fréquentes

Combien d'onces dans une livre ?

Seize, dans le système avoirdupois des poids courants. Ainsi 8 oz font une demi-livre et 24 oz une livre et demie. La livre troy des métaux précieux fait exception : elle contient douze onces troy.

Combien de grammes dans une once ?

28,349523125 grammes exactement, puisque la livre vaut exactement 0,45359237 kg et que l'once en est le seizième. La livre fait donc 453,592 g, et 2,2 livres font un kilogramme.

Une once liquide est-elle une once ?

Non. L'once liquide mesure un volume — 29,5735 ml aux États-Unis, 28,4131 ml au Royaume-Uni — tandis que l'once mesure une masse. Elles coïncident grossièrement pour l'eau et divergent pour tout le reste : huit onces liquides de miel pèsent environ douze onces.

Pourquoi une once d'or pèse-t-elle plus qu'une once ordinaire ?

Parce que les métaux précieux emploient l'once troy de 31,1035 grammes, et non l'once avoirdupois de 28,3495 grammes. Les poids troy viennent d'un système médiéval distinct qui n'a survécu que pour les lingots et les gemmes. Tout cours de l'or étant coté à l'once troy, ces 10 % d'écart sont de l'argent réel.

Comment convertir livres et onces en kilogrammes ?

Transformez les onces en fraction de livre en divisant par 16, ajoutez aux livres, puis multipliez par 0,45359237. Ainsi 7 lb 8 oz donnent 7,5 lb, soit 3,40 kg. Diviser les livres par deux et retirer un dixième approche bien de tête.

Combien fait un stone en livres ?

Quatorze livres, soit 6,35 kg. C'est encore l'unité courante du poids corporel au Royaume-Uni et en Irlande, où l'on dit onze stone quatre plutôt que 158 livres. Aux États-Unis elle est presque inconnue : le même poids se dit simplement 158 lb.

Sources