Calculadora de Ayuno Intermitente
Planifica tu horario de ayuno, calcula calorías diarias y macros, y ve tus resultados estimados.
Tabla de referencia
| Edad | Calorías Diarias | Tasa Metabólica Basal | Energía Diaria Total |
|---|---|---|---|
| 20 | 2.005 kcal | 1.617 kcal | 2.506 kcal |
| 25 | 1.974 kcal | 1.592 kcal | 2.468 kcal |
| 30 | 1.943 kcal | 1.567 kcal | 2.429 kcal |
| 40 | 1.881 kcal | 1.517 kcal | 2.351 kcal |
| 50 | 1.819 kcal | 1.467 kcal | 2.274 kcal |
| 60 | 1.757 kcal | 1.417 kcal | 2.196 kcal |
| 70 | 1.695 kcal | 1.367 kcal | 2.119 kcal |
| 75 | 1.664 kcal | 1.342 kcal | 2.080 kcal |
| 80 | 1.633 kcal | 1.317 kcal | 2.041 kcal |
Consejos de Ayuno
- Mantente hidratado — bebe agua, café negro y té natural durante tu ayuno. Las bebidas sin calorías no rompen tu ayuno.
- Comienza con un ayuno más corto como 12:12 o 14:10 y aumenta gradualmente. Tu cuerpo necesita 1-2 semanas para adaptarse.
- Rompe tu ayuno con proteína y grasas saludables primero, luego agrega carbohidratos. Esto previene picos de azúcar en sangre.
- Programa los entrenamientos cerca del final de tu ayuno o justo después de comer para mejor rendimiento y recuperación.
¿Qué es el Ayuno Intermitente?
Cómo Funciona Esta Calculadora
Beneficios del AI Respaldados por la Ciencia
- La quema de grasa aumenta significativamente después de 12+ horas de ayuno cuando el cuerpo agota las reservas de glucógeno y cambia a oxidación de grasa (cetosis)
- La autofagia — limpieza y reparación celular — se activa durante períodos de ayuno extendidos, removiendo proteínas dañadas y organelas
- La sensibilidad a la insulina mejora, reduciendo el riesgo de diabetes tipo 2. Los estudios muestran que el ayuno puede reducir la insulina en ayunas en 20-31%
- Los niveles de Hormona del Crecimiento Humano (HCH) pueden aumentar hasta 5 veces durante el ayuno, apoyando la preservación muscular y pérdida de grasa
- Los marcadores de inflamación (PCR, IL-6) disminuyen con el ayuno regular, potencialmente reduciendo el riesgo de enfermedades crónicas
- Advertencia: El AI no se recomienda para mujeres embarazadas o lactantes, personas con trastornos alimentarios, diabetes tipo 1, o niños menores de 18 años
Métodos de Ayuno Explicados
- 12:12 — División igual entre ayuno y alimentación. Ideal para principiantes ya que el sueño nocturno cubre la mayor parte del ayuno
- 14:10 — Ayuno ligeramente más largo. Omite snacks nocturnos y retrasa el desayuno 1-2 horas para fácil cumplimiento
- 16:8 — El método más investigado y popular. Omite el desayuno, come de mediodía a 8 PM. Sostenible a largo plazo
- 18:6 — Protocolo intermedio. Dos comidas más grandes con mejor activación de autofagia y cetosis más profunda
- 20:4 (Guerrero) — Método avanzado con ventana de alimentación de 4 horas. Usualmente una comida principal más un snack pequeño
- 5:2 — Come normalmente 5 días por semana, restringe a 500-600 calorías en 2 días no consecutivos. Horario más flexible
Ejemplos de Cálculo
Ejemplos paso a paso de cómo se calculan las calorías del ayuno
Hombre, 30, 180 lbs, 5'10", Actividad Moderada, 16:8, Perder Peso
- TMB = 10 × 81.6kg + 6.25 × 177.8cm − 5 × 30 + 5 = 1,778 cal
- GEDT = 1,778 × 1.55 (moderado) = 2,756 cal
- Objetivo pérdida peso = 2,756 × 0.80 = 2,205 cal/día
- Proteína = 180g (1g por lb), Grasa = 61g (25%), Carbohidratos = 208g (restante)
- 3 comidas → 735 cal/comida (60g proteína, 20g grasa, 69g carbohidratos cada una)
Come 2,205 cal/día de 12 PM a 8 PM — pierde ~1.1 lbs/semana
Mujer, 28, 140 lbs, 5'5", Actividad Ligera, 14:10, Mantener
- TMB = 10 × 63.5kg + 6.25 × 165.1cm − 5 × 28 − 161 = 1,368 cal
- GEDT = 1,368 × 1.375 (ligera) = 1,881 cal
- Objetivo mantenimiento = 1,881 cal/día (sin déficit)
- Proteína = 112g (0.8g por lb), Grasa = 63g (30%), Carbohidratos = 218g
- 3 comidas → 627 cal/comida en una ventana de alimentación de 10 horas
Come 1,881 cal/día de 9 AM a 7 PM — mantén peso actual
Preguntas Frecuentes
¿El café rompe mi ayuno?
El café negro, té natural y agua no rompen tu ayuno. Contienen virtualmente cero calorías y pueden incluso mejorar los beneficios del ayuno al acelerar el metabolismo. Sin embargo, agregar crema, azúcar, leche o edulcorantes artificiales puede provocar una respuesta de insulina y técnicamente romper tu ayuno. Si necesitas sabor, un pequeño chorro de limón en agua es generalmente aceptable.
¿Cuál método de ayuno es mejor para principiantes?
El método 16:8 es el punto de partida más popular porque es simple y sostenible — esencialmente omites el desayuno y dejas de comer después de la cena. Si 16 horas se siente muy largo, comienza con 12:12 o 14:10 las primeras 1-2 semanas, luego extiende gradualmente tu ventana de ayuno. La clave es la consistencia, no la intensidad.
¿Perderé músculo mientras ayuno?
No si comes suficiente proteína y haces entrenamiento de resistencia. El ayuno intermitente en realidad aumenta los niveles de Hormona del Crecimiento Humano (HCH), lo que ayuda a preservar el músculo. Apunta a 0.8-1.2g de proteína por libra de peso corporal, prioriza alimentos ricos en proteína al romper tu ayuno, y mantén tu rutina de entrenamiento de fuerza. La mayoría de la investigación muestra que el AI preserva la masa magra mejor que la restricción calórica continua.
¿Pueden las mujeres hacer ayuno intermitente de forma segura?
Sí, pero las mujeres pueden necesitar un enfoque más suave. Algunas investigaciones sugieren que el ayuno extendido (18+ horas) puede afectar las hormonas femeninas, particularmente si ya eres delgada o estás bajo estrés. A menudo se aconseja a las mujeres comenzar con 14:10 o 16:8 y evitar ayunar en días consecutivos inicialmente. Las mujeres embarazadas o lactantes no deben practicar AI. Si notas irregularidades menstruales, reduce tu ventana de ayuno.
¿Cuánto tiempo toma ver resultados del ayuno intermitente?
La mayoría de las personas notan cambios iniciales dentro de 2-4 semanas, incluyendo reducción de hinchazón y mejor energía. La pérdida significativa de grasa típicamente se vuelve visible a las 4-8 semanas con ayuno consistente e ingesta calórica apropiada. La pérdida de peso promedia 0.5-2 lbs por semana dependiendo de tu déficit calórico. Los beneficios metabólicos como mejor sensibilidad a la insulina pueden medirse dentro de 2-3 semanas.
¿Debo ejercitarme mientras ayuno?
Sí, el ejercicio moderado durante el ayuno es seguro y puede mejorar la quema de grasa. Cardio ligero, yoga y entrenamiento de fuerza moderado funcionan bien en estado de ayuno. Para entrenamientos intensos, considera programarlos cerca del final de tu ayuno o dentro de tu ventana de alimentación para mejor rendimiento. Siempre escucha a tu cuerpo — si te sientes mareado o débil, come algo y ajusta tu horario.
¿Qué debo comer para romper mi ayuno?
Rompe tu ayuno con alimentos fáciles de digerir y ricos en nutrientes. Comienza con proteína (huevos, pollo, pescado, yogur griego) y grasas saludables (aguacate, nueces, aceite de oliva), luego agrega carbohidratos complejos. Evita romper tu ayuno con alimentos azucarados, carbohidratos procesados o porciones grandes — esto puede causar malestar digestivo y picos de azúcar en sangre. Una comida balanceada con 30-40g de proteína es ideal.
¿Es efectivo el método 5:2 para pérdida de peso?
Sí, el método 5:2 es efectivo y puede ser más fácil para personas que prefieren no ayunar diariamente. En días restringidos, comes 500-600 calorías (típicamente como una o dos comidas pequeñas). La investigación de la Universidad de Illinois muestra resultados similares de pérdida de peso entre 5:2 y restricción calórica diaria. La ventaja es psicológica — saber que puedes comer normalmente la mayoría de los días mejora la adherencia.